поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Выпечка <- Блины
  • Блины

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Фаршированные блины «Мешочки» с начинкой из рыбы и моркови удивят не только внешним видом, но и превосходным вкусом.

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  •        Румяные, с золотистой корочкой блины хороши сами по себе. Оригинальная подача и разнообразные начинки только улучшают вкус блюда. Блины с красной рыбой – классика жанра. Не менее вкусным будет кушанье, если для фарша использовать отварное или жареное рыбное филе с морковью и луком. Кроме того, блюдо получится не слишком калорийное, что благотворно отразится на фигуре.
    Для приготовления начинки овощи шинкуют и обжаривают на растительном масле. Морковь и лук помогут сделать фарш более сочным. Если хотите удивить гостей или просто разнообразить вкус – смажьте блины дижонской горчицей и добавьте кусочек сливочного сыра. Рыбу необходимо сбрызнуть лимонным соком. Филе необходимо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Чтобы удалить лишний жир – положите обжаренные кусочки на бумажное полотенце.Для наполнения блинов можно использовать целые или измельченные кусочки рыбы, которые укладывают на подушку из овощей.
           Готовому блюду можно придать вид мешочка, который завязывают перьями зеленого лука или сыром – сулугуни. Традиционные конвертики тоже выглядят неплохо. Перед подачей кушанье слегка разогревают. Отдельно подают несколько видов несладкого соуса: сметану с измельченной петрушкой, йогурт, майонез с мелко рубленным соленым огурцом.

     

    Для приготовления блинчиков понадобится:
      

        Блинное тесто:
            Мука- 1 стакан
            Яйца – 2 шт
            Молоко - 1 стакан
            Растительное масло – 2 ст. ложки
            Сахар – 1 ч. ложка
            Сода,  – на кончике ножа

            Соль - на кончике ножа


       Рыбная начинка для блинов:
            Морковь – 2 шт
            Лук репчатый – 3 шт
            Рыба (хек, минтай, нототения) –300 г
            Растительное масло, соль, черный молотый перец – по вкусу

     


    Как готовить блинчики Мешочки с рыбой и морковью с пошаговыми фото:
    Взбить яйца с солью и сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
    Добавить молоко, соду и муку, перемешать венчиком.

    На хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом испечь тонкие блинчики.

  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Натереть на крупной терке морковь
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Нарезать полукольцами лук
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Обжариваем лук и морковь на растительном масле 5 минут, добавляем 3 ст. Ложки воды, перемешиваем и  тушим под крышкой на медленном огне до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.  Овощи выложить на тарелку, дать остыть.
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Рыбу подготовить, порезать на куски и обжарить на сковороде в  растительном масле
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Жареную рыбу очищаем от кожи и костей и нарезаем на небольшие кусочки
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • На середину блинчика выкладываем 1 столовую ложку моркови с луком
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Сверху кладем 1 столовую ложку жареной рыбы
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Приподнять края блинчика кверху, собрать в виде мешочка, завязать пером зеленого лука
  • Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

  • Приятного аппетита!

     

     

    Поговорки про тещу и ее вкусные блины появились не просто так, это блюдо давно уже пользуется очень большой популярностью у людей самого разного возраста. Многие праздники, например, Масленица никак не обойдутся без этого чудесного и всеми любимого лакомства. Готовить вкусные блинчики по своему особому рецепту – важная обязанность каждой хозяюшки.


    При этом не стоит забывать, что любое классическое блюдо можно сделать уникальным и интересным, если разнообразить его подачу. Пусть блины перестанут для вас чем-то обыденным с описанным выше оригинальным рецептом. Блинчики-мешочки с рыбой выглядят достаточно необычно, притом они очень вкусные.


    Начинок для этого блюда существует великое множество, но наша - одновременно и безумно вкусная и очень простая. Что приготовить ее, не нужно тратить много времени и сил.

     


    Подойдут различные виды рыбы, например, хек, минтай или нототения. Но, если хочется поэкспериментировать, отличным вариантом станут лосось и семга. Важно лишь, чтобы она была не слишком соленой.

     

    Для приготовления теста стоит взять пшеничную или блинную муку, хотя иногда будет хороша и кукурузная, хотя с ней придется немного дольше повозиться. Для людей, страдающих от аллергии, лучше взять гречневую муку, а для теста без комочков подойдет ржаная мука, да и замешивать с ней его будет очень легко. А чтобы жарить блинчики стало простым и приятным занятием, необходимо выбрать правильную сковороду, хороша будет чугунная с достаточно низкими стенками, с ними проще переворачивать будущее лакомство.

     


    Выше описан рецепт теста на молоке, но не возбраняется использование кефира или простой воды, все зависит от вашего желания и личных предпочтений. От фантазии зависит и дальнейшее оформление готового изделия на блюде красивой зеленью или мелко нарезанными овощами.

     

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Просмотров: 1813
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Блины

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Пирожки - блинчики с яблоками (пирожки из блинов)

Пирожки - блинчики с яблоками (пирожки из блинов)

Постные тонкие блины на воде без яиц: рецепт в пост

Постные тонкие блины на воде без яиц: рецепт в пост

Блины с вареньем и сметаной

Блины с вареньем и сметаной

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Блины с  красной икрой на молоке

Блины с красной икрой на молоке

Новые рецепты: Выпечка

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Заливной пирог с рыбными консервами и рисом на кефире

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте

Заливной пирог с грибами и сыром на быстром тесте

Слойки с сахаром из готового слоеного теста

Слойки с сахаром из готового слоеного теста

Новые рецепты

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Тефтели с подливкой и грибами с фасолью

Тефтели с подливкой и грибами с фасолью

Салат с рыбными консервами и рисом на праздник

Салат с рыбными консервами и рисом на праздник

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:



Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru