Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Вафли хрустящие рецепт для вафельницы с фото

Вафли хрустящие рецепт для вафельницы с фото

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Пирожки с вишней без дрожжей жареные рецепт с фото пошагово

Пирожки с вишней без дрожжей жареные рецепт с фото пошагово

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Выпечка из слоеного теста с яблоком

Выпечка из слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков на кефире с фото пошагово

Рецепт жареных пирожков на кефире с фото пошагово

Умное пирожное

Умное пирожное

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Жареные пирожки без дрожжей на кефире рецепт с фото пошагово

Жареные пирожки без дрожжей на кефире рецепт с фото пошагово

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая
  • Выпечка сладкая

Бисквит шоколадный для торта

Рецепт с фото как приготовить простой шоколадный бисквит для торта в домашних условиях в духовке. Классический бисквит с какао

Бисквит шоколадный для торта

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    264 ккал.

Бисквит шоколадный для торта

  1. Ингредиенты:
           Яйца – 4 шт.
           Сахар – 3/4 ст. (150 г)
           Мука – 3/4ст. (100 г)
           Какао – 3 ст.л.
           Ванильный сахар – 1 ч.л.
           Соль – щепотка

    Как приготовить шоколадный бисквит для торта пошагово с фото:
    Отделяем белки от желтков. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы ни капли желтка не попало в белок, иначе они не взобьются. Емкость тоже должна быть чистой и сухой.

    Бисквит шоколадный для торта

  2. Сначала взбиваем белок без сахара, добавив щепотку соли, чтобы процесс пошел быстрее. Взбиваем на маленькой скорости до образования легкой пены, как на фото.
    Бисквит шоколадный для торта

  3. Затем, не выключая миксер, постепенно добавляем половину сахара. Скорость увеличиваем.
    В итоге получится крепкая пышная пена.
    Бисквит шоколадный для торта

  4. Теперь взбиваем желтки. Сразу добавляем к ним оставшуюся половину сахара.
    Бисквит шоколадный для торта

  5. Взбиваем на большой скорости, пока масса не увеличиться в 3 раза и не посветлеет.
    Бисквит шоколадный для торта

  6. Аккуратно смешиваем белок и желток. Мешаем не круговыми движениями, а перекладывая снизу-вверх, как слои.
    Бисквит шоколадный для торта

  7. Порциями вводим муку и ванильный сахар.
    Бисквит шоколадный для торта

  8. Затем добавляем какао и так же аккуратно перемешиваем. Если любите более шоколадный вкус, то добавьте 4 ложки.
    Бисквит шоколадный для торта

  9. Получаем воздушное легкое тесто.
    Бисквит шоколадный для торта

  10. Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой или выстилаем пергаментом.
    Выливаем тесто. Оно должно наполнять форму максимум на 2/3 высоты, так как в процессе выпечки оно поднимется.
    Бисквит шоколадный для торта

  11. Ставим в разогретую до 180 С духовку на среднюю высоту и выпекаем 35-40 мин. ни в коем случае духовку открывать нельзя, иначе бисквит упадет.
    Бисквит шоколадный для торта

  12. Выключаем духовку, даем остыть 10 мин в открытой духовке, а затем достаем и вынимаем его из формы. Оставляем остывать на решетке, чтобы не запрел и все готово!
    Бисквит шоколадный для торта

  13. Можно смазать шоколадный бисквит сверху кремом или полить глазурью. А можно разрезать на 3 коржа и сделать вкусный торт.
    Бисквит шоколадный для торта

  14. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Просмотров: 2505
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Ореховый бисквит

Ореховый бисквит

Кулич "Краффин"

Кулич "Краффин"

Манник "Зебра" на кефире

Манник "Зебра" на кефире

Бисквитный рулет со сгущенкой

Бисквитный рулет со сгущенкой

Пончики "Донатс" в духовке

Пончики "Донатс" в духовке

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Новые рецепты: Выпечка

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Блины с отрубями на кефире

Блины с отрубями на кефире

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Чизкейк на сметане и йогурте

Чизкейк на сметане и йогурте

Новые рецепты

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Картошка с мясом и фасолью

Картошка с мясом и фасолью

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Конфеты из пряников

Конфеты из пряников

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Мобильная версия сайта