Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность пахлавы с орехами

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей
  • Вторые блюда

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Рецепт как приготовить белокочанную капусту жареную в кляре на кефире на сковороде

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Основные ингредиенты:

  • капуста белокочанная
  • кефир
  • яйцо
  • мука
  • время

    5 минут
  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    34 ккал.

Белокочанная капуста в кляре из кефира

  1. Нежная и сочная капуста в хрустящей корочке – вот какое второе блюдо мы сейчас приготовим! Рецепт очень простой и доступный каждой домохозяйке, поэтому пробуйте.

     

    Ингредиенты:

    • Белокочанная капуста – 1 головка
    • Яйцо – 2 шт.
    • Кефир – 1 ст.
    • Мука – 0,5 ст.
    • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
    • Лавровый лист
    • Соль, перец – по вкусу



    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Отделяем каждый листочек от кочана и разрываем (разрезаем) его на небольшие кусочки, приблизительно по 5-10см. Хорошо солим и перчим. Перемешиваем, немного сжимая каждый кусочек капусты.

    Белокочанная капуста в кляре из кефира
  2. В кастрюлю с капустными листьями добавляем стакан воды и 2 ст.л. подсолнечного масла, лавровый лист. 

     

    Накрываем крышкой и ставим на огонь томиться на небольшом огне. Несколько раз перемешиваем во время варки.

     

    Капуста не должна стать мягкой, только слегка прозрачной. Вода только начнет кипеть, выключаем и даем настояться, а пока готовим кляр. 

    Белокочанная капуста в кляре из кефира
  3. Смешиваем яйцо, кефир, немного соли и муку.

    Белокочанная капуста в кляре из кефира
  4. Листья капусты вынимаем из воды и даем немного остыть. 

     

    Потом каждый кусочек «топим» в кляре, давая настояться в нем (пока жарится одна порция, следующая окунается в кляр).

    Белокочанная капуста в кляре из кефира
  5. Жарим кусочки в масле, не накрывая сковороду крышкой.

    Белокочанная капуста в кляре из кефира
  6. Ее можно подавать, как горячей, так и остывшей. Она все равно внутри будет сочной, а кляр на ней - хрустящей корочкой!

    Белокочанная капуста в кляре из кефира
  7. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 235
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей


Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картофельная запеканка с солеными огурцами

Картофельная запеканка с солеными огурцами

Жареный молодой чеснок

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Картошка с овощами и фасолью

Новые рецепты: Вторые блюда


Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Жареные макароны

Жареные макароны

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Банош с брынзой по-закарпатски (кукурузная каша на сметане)

Печеный картофель с селедочным соусом

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Новые рецепты


Мясное пюре со цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Мясное пюре со цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Куриные отбивные с плавленым сыром в кляре (рулетики)

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Салат из капусты с корейской морковью

Салат из капусты с корейской морковью

Сорбет из смородины и апельсина без молока

Сорбет из смородины и апельсина без молока

Бутерброды с картошкой и морковью

Бутерброды с картошкой и морковью

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта