Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Курица по-китайски с грибами и овощами на сковороде

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле: рецепт с фото

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

Сербская мусака с картофелем (картофельная запеканка с фаршем)

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Курица с картошкой и вишней со сметаной в духовке в рукаве

Курица с картошкой и вишней со сметаной в духовке в рукаве

Перец фаршированный фаршем и рисом в духовке

Перец фаршированный фаршем и рисом в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    42 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Баклажан – 2 шт.
    • Фарш – 250 г
    • Сыр твердый – 100 г
    • Помидор – 1 шт.
    • Лук – 1/2 шт.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление фото-рецепта:

     

    Баклажаны моем и нарезаем пластинами, не дорезая до хвостика, как на фото. 

     

    Придавливаем ладошкой возле хвостика, чтобы он раскрылся, как веер

     

    Если хотите, то можно его предварительно замочить в подсоленной воде на 15-20 минут, если боитесь, что кожура будет горчить.

    Баклажаны веером с фаршем
  2. На каждую пластинку выкладываем подсоленный фарш и взбрызгиваем растительным маслом.

     

    Выкладываем на смазанный противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 15 минут.

    Баклажаны веером с фаршем
  3. Затем вынимаем. Мясо за это время должно дойти до полуготовности.

    Баклажаны веером с фаршем
  4. Посыпаем тертым или мелко нарезанным сыром, помидором и луком. 

     

    Ставим обратно в духовку на 15 минут.

    Баклажаны веером с фаршем
  5. И вот летнее второе блюдо готово!

    Баклажаны веером с фаршем
  6. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 98

Оставить отзыв

2759

Новые рецепты: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Тыква с фаршем в духовке

Тыква с фаршем в духовке

Кабачковые оладьи с фаршем

Кабачковые оладьи с фаршем

Мясные корзинки с овощами

Мясные корзинки с овощами

Картофельная запеканка с салакой

Картофельная запеканка с салакой

Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Новые рецепты: Вторые блюда

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Новые рецепты

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Мобильная версия сайта