поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Разное <- Консервация
  • Консервация

Баклажаны в томате с чесноком на зиму

Пошаговые фото как приготовить консервированные баклажаны на зиму в томатном соусе с чесноком

Баклажаны в томате с чесноком на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

Баклажаны в томате с чесноком на зиму

  1. Очень люблю баклажаны и за последние несколько лет приготовила множество блюд с синенькими, рецепты которых только могла найти на просторах интернета. А в прошлом году подвернулся мне интересный рецепт консервирования баклажанов на зиму в томатном соусе. Приготовила пару баночек таких заготовок, все понравилось. В этом году сделаю намного больше.

     


    Ингредиенты (на 2,5 л):

    • Баклажаны - 1 кг.
    • Морковка — 1 кг.
    • Чеснок — 2 головки.
    • Сахар — 0,5 ст.
    • Уксус — 3 ст. л.
    • Томатный сок - 1 л.
    • Соль — 2 ст. л.
    • Масло растительное – 200 г.
    • Лавровый лист — 3 шт.
    • Перец душистый горошком — 5 шт.

     


    Пошаговые фото как приготовить консервированные баклажаны в томате на зиму:
    Баклажаны нарезаем брусочками или соломкой.

    Баклажаны в томате с чесноком на зиму

  2. Складываем в кастрюлю, пересыпаем солью и оставляем на 30 минут, чтобы вышла горечь.
    Морковь трем на мелкой терке.
    Баклажаны в томате с чесноком на зиму

  3. Сок доводим до кипения, добавляем растительное масло, соль, сахар, специи. Через пару минут закладываем морковь и провариваем 15 минут.
    Затем добавляем синенькие, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
    Баклажаны в томате с чесноком на зиму

  4. Добавляем уксус и выдавленный чеснок. Когда масса закипит, раскладываем ее по стерилизованным банкам.
    Баклажаны в томате с чесноком на зиму

  5. И вот наши вкусные заготовки на зиму готовы.
    Из этого количества получилось четыре банки по 0,7 л и даже осталось пару ложек на пробу.
    Баклажаны в томате с чесноком на зиму

  6. Вкусных заготовок!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 542
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Разное - Консервация

Лимонный джем

Лимонный джем

Варенье вишневое в мультиварке

Варенье вишневое в мультиварке

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Аджика из слив и помидор на зиму

Аджика из слив и помидор на зиму

Маринованный болгарский перец в масле целиком

Маринованный болгарский перец в масле целиком

Салат из баклажанов с помидорами и перцем  на зиму

Салат из баклажанов с помидорами и перцем на зиму

Новые рецепты: Разное

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Фаршированные крабовые палочки грибами и сыром

Фаршированные крабовые палочки грибами и сыром

Соус из красной смородины к мясу

Соус из красной смородины к мясу

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Чипсы из лаваша с чесноком и зеленью

Чипсы из лаваша с чесноком и зеленью

Форшмак из селедки с растительным маслом

Форшмак из селедки с растительным маслом

Новые рецепты

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат из гречки с мясом и капустой

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта