Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

Cалат с курицей и грибами и сыром слоями c сухариками рецепт с фото пошагово

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

Калорийность грибного супа с курицей

Калорийность рассольника с курицей и перловкой

Калорийность блинов с мясом свинины

Калорийность харчо с бараниной

Калорийность скумбрии соленой

Калорийность супа с фрикадельками и лапшой

Калорийность харчо со свининой

Калорийность салата Гранатовый браслет с курицей

Калорийность пасты с тыквой и сливками

Калорийность шаурмы со свининой

Калорийность селедки соленой

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Американский пирог с яблоками и карамелью

Пошаговый фото-рецепт как приготовить закрытый американский яблочный пирог с карамелью

Основные ингредиенты:

  • яблоки
  • мука
  • масло
  • сахар
  • сливки

Американский пирог с яблоками и карамелью

  • Ингредиенты:
           Мука – 1,5 ст.
           Масло сливочное – 125 г
           Яйцо – 1 шт. (маленькое) или 1 желток
           Вода холодная – 2 ст.л.
           Соль – щепотка

    Карамель и начинка:
           Яблоки – 5-6 шт.
           Сахар – 1 ст.
           Сливки жирные 33-38% - 200 мл.
           Молоко – 2 ст.л.

    Пошаговое приготовление с фото:
    Сначала нужно сделать карамель. С этого и начнем.

    В кастрюлю с толстым дном высыпаем 1 стакан сахара и добавляем 2 ст.л. воды.


  • Ставим на средний огонь и, помешивая, варим пока сахар расплавится и станет золотисто-коричневым и карамель приобретет приятный аромат. Не переусердствуйте, чтобы не получит жженку, которая будет горчить.

  • Когда карамель будет готова, вливаем сливки. Перемешиваем и процеживаем.

  • Теперь займемся тестом. Для этого пирога используется пресное песочное тесто без сахара, чтобы подчеркнуть сладкую начинку.

     

    Холодное сливочное масло порубите ножом и перетрите с мукой. Если есть кухонный комбайн, до с его помощью будет намного удобнее, но если нет, то замесить тесто можно и руками. Должна получится мелкая крошка.


  • Добавляем маленькое яйцо или один желток и воду. Тщательно вымешиваем.

  • Формируем шар и разделяем его на две равные части - на нижний корж и на верхний, так как пирог закрытый.

  • Раскатываем в два пласта. Один выкладываем в форму для запекания и формируем бортики. Лишнее обрезаем.

  • Яблоки моем и нарезаем пластинками. Выкладываем на тесто.

  • Поливаем их приготовленной ранее карамелью.

  • Тонко раскатываем вторую часть теста и накрываем им пирог. Сделайте красивый фигурный край, прижимая вилкой край теста к форме или так, как подскажет вам ваша фантазия. По центру желательно сделать отверстие, чтобы выходил пар.

     

    Смажьте молоком и посыпьте 2 ст.л. сахара.

     

    Выпекаем в разогретой до 200 С духовке 40-50 мин, в зависимости от количества начинки.


  • Если во время выпекания выделилось много сока, то его можно слить, чтобы он не подгорел, хотя это не обязательно.

     

    Пирог получается ну очень вкусным! Если вы приготовите его хоть раз, то он станет вашим любимым!

     

    К сожалению, не успела сделать фото пирога в разрезе. Сьели все быстрее)


  • Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Просмотров: 965
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие


Клафути со сливами

Клафути со сливами

Кунь-аман: французский масляный пирог (рецепт с фото)

Кунь-аман: французский масляный пирог (рецепт с фото)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Простой летний пирог с малиной (шарлотка)

Простой летний пирог с малиной (шарлотка)

Простой пирог с абрикосами на молоке (шарлотка)

Простой пирог с абрикосами на молоке (шарлотка)

Венский пирог с вишней и миндалем

Венский пирог с вишней и миндалем

Новые рецепты: Выпечка


Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Вкусные оладьи на сметане с содой

Вкусные оладьи на сметане с содой

Блинчатый пирог с курицей и сыром

Блинчатый пирог с курицей и сыром

Маффины с яблоком, корицей и шоколадной глазурью

Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки в домашних условиях

Овсяное печенье из овсяных хлопьев без муки в домашних условиях

Новые рецепты


Классический медовик с заварным кремом в домашних условиях

Классический медовик с заварным кремом в домашних условиях

Простой рыбный салат с селедкой и помидорами

Простой рыбный салат с селедкой и помидорами

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Салат "Капрезе" с моцареллой и помидорами

Салат "Капрезе" с моцареллой и помидорами

Оладьи из кабачков с творогом

Оладьи из кабачков с творогом

Драники с картошкой и кабачками

Драники с картошкой и кабачками

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:




Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Кашы

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru